kamu işçi maaş

Konu: İşletme Defterinde Lokanta

  1. #1
    Üyelik tarihi
    Eylül.2006
    Mesajlar
    355

    İşletme Defterinde Lokanta

    selam;
    forumda 1.sınıf için yeterince işlenmiş bir konuyu işletme defteri açısından yeniden ele alıyorum
    soru;
    işletme defterine göre muhasebe tutulan bir lokantada "alışlar" ,"satın alınan ticari mal" olarak mı işlenecek?
    saygılar...


  2. #2
    NİSAN123 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    NİSAN123 Guest

    Ynt: işletme defterinde lokanta

    başka bir alternatifi yok zaten,evet.

  3. #3
    Türk_bey - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Türk_bey Guest

    Ynt: işletme defterinde lokanta

    Alıntı gurdal67 Nickli Üyeden Alıntı
    selam;
    forumda 1.sınıf için yeterince işlenmiş bir konuyu işletme defteri açısından yeniden ele alıyorum
    soru;
    işletme defterine göre muhasebe tutulan bir lokantada "alışlar" ,"satın alınan ticari mal" olarak mı işlenecek?
    saygılar...
    Hizmet işletmesi olduğundan "Giderler" bölümünde

  4. #4
    Üyelik tarihi
    Ağustos.2005
    Mesajlar
    171

    Ynt: İşletme Defterinde Lokanta

    Sn. gurdal67;

    Lokantacılık işinin hizmet işi mi, yoksa imalat işi mi olduğu konusu çok tartışılan bir konudur. Genel kabul gören yaklaşım bu işin bir hizmet işi olduğu yönündedir.

    Ancak bana göre lokantacılık imalat işidir. Çünkü sonuç itibarıyla malın değerlemesi, şeklinin değiştirilerek başka bir ürün haline dönüştürülmesi ve belli bir kar koyularak satışa sunulması işidir bu iş. Bu işte malın maliyetini kullanılan malzeme, sebze, gıda ürünleri, yakacak giderleri vb. belirlemektedir. Bunların hepsi değerlendirildiğinde bir mamul (yemek) çıkmaktadır ortaya. Bu mamulun maliyetini belirleyen en temel faktör hizmet değil, maldır. Dolayısıyla lokantacılık da bir imalat işidir.

    Nasıl yemek fabrikalarının, yemek dağıtım işletmelerinin birer imalat işletmeleri olduğunu söyleyebiliyorsak, lokantaların da imalat işletmeleri olduklarını söyleyebiliriz.

    Bu nedenle yemeğin maliyetine belirleyen tüm harcamaların işletme defterinde mal alış kısmına, diğer harcamaların da gider kısmına yazılması gerekir.
    Saygılarımla ...<br /><br />S.M.M.M. Onursal TAŞTAN (İzmir)<br /><br />Vergi muhasebenin nedeni değil, sonucudur.<br />Vergi için muhasebe değil, bilgi için muhasebe.

  5. #5
    M_Schumacher - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    M_Schumacher Guest

    Ynt: İşletme Defterinde Lokanta

    Merhaba,

    Burada yapman gereken tek şey kendine küçük bir imalat defteri almandır. Zaten imalat defterinde aldığın mal, imal ettiğin mamul, sarf mlz. , satışın , envanterin gözükeceği üzere, geriye kalanlar giderdir.

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu anda 1 kullanıcı bu konuyu görüntülüyor. (0 kayıtlı ve 1 misafir)

Benzer Konular

  1. Lokanta İşletmesinde Bilançodan İşletme Hesabına Geçiş Hakkında
    Konu Sahibi weronx Forum Gelir ve Kurumlar Vergisi Kanunu
    Cevap: 4
    Son Mesaj : 28.Aralık.2017, 12:54
  2. İşletme Hesabı esasına göre defter tutan lokanta defterleri?
    Konu Sahibi berkant61 Forum TDHP-Muhasebe Uygulamaları ve Finansal Raporlama
    Cevap: 3
    Son Mesaj : 05.Aralık.2011, 17:35
  3. İşletme Defterinde Amortisman
    Konu Sahibi mesutgüzel Forum Vergi Usul Kanunu
    Cevap: 2
    Son Mesaj : 26.Haziran.2009, 15:28
  4. İşletme Defterinde Şekil
    Konu Sahibi yayla4280 Forum Vergi Usul Kanunu
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 24.Aralık.2008, 15:13
  5. İşletme Defterinde KKEG
    Konu Sahibi murat* Forum Gelir ve Kurumlar Vergisi Kanunu
    Cevap: 3
    Son Mesaj : 06.Şubat.2006, 17:52

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36