TARİH: 30.03.2006
SAYI : KDV.MUK.B.07.1.GİB.4.34.17.01.28/2454
KONU : Kutu ayran teslimlerinde uygulanacak KDV oranı
3065 Sayılı KDV Kanunu’nun 3505 sayılı Kanunla değişik 28. maddesinin verdiği yetkiye dayanılarak yayımlanan 17.07.2002 tarih 2002/4480 sayılı Kararname Eki Karar ile 01.08.2002 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere KDV oranları (I) sayılı listede yer alan teslim ve hizmetler için %1, (II) sayılı listede yer alan teslim ve hizmetler için %8, listelerde yer almayan diğer vergiye tabi işlemler için %18 olarak tespit edilmiştir.
29/12/2004 tarih, 25685 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak, 01/01/2005 tarihinden itibaren yürürlüğe giren 2004/8301 sayılı Kararname Eki Kararın 2. maddesi ile değiştirilen 2002/4480 sayılı Kararnameye ekli (II) sayılı listenin ; “Temel Gıda Maddeleri” başlıklı (A) bölümünün 2 nci sırasına; “Süt, süt tozu, yoğurt, ayran, peynir, peynir altı suyu ve tozu, yumurta (likit ve pastörize olanlar dahil) hamur mayası, paketlenmiş kuru çay, şeker pancarının işlenmesi ile elde edilen kristal ve kesme şeker, arı balı, reçel, pekmez, pestil, tahin, helva, su, maden suyu “ şeklinde değiştirilmiştir.
Benzer bir konuda Bakanlık Makamı’ndan alınan 14/09/2005 tarihli ve 045224 sayılı yazıda;
“Restaurant, simit evi, büfe ve fast food gibi işletmelerin hizmet sektöründe faaliyette bulunmaları şartıyla müşterilerine yemek hizmeti ile birlikte veya ayrı olarak ayran ve su vermesi halinde yiyecek ve içecek türleri faturada ayrıca gösterilse dahi bu işlemin ayran ve su teslimi değil, yemek hizmeti olarak değerlendirilmesi gerekmektedir. Ayran ve suyun verilen hizmetten ayrı tutularak vergilendirilmesi mümkün değildir.
Bu durumda, esas faaliyet alanı yemek hizmeti vermek olan işletmelerin bu hizmetten bağımsız olarak yapacakları ayran su vb. teslimlerinin genel oranda katma değer vergisine tabi tutulması; esas faaliyet alanı gıda vb. ürünlerin perakende satışı olan işletmelerin ise yemek hizmeti vermeleri halinde vermiş oldukları bu hizmetin genel oranda, yemek hizmetinden bağımsız olarak yapacakları ayran, su. Vb. teslimlerinin de indirimli oranda katma değer vergisine tabi tutulması gerekmektedir.”denilmektedir.
Buna göre, ticaret merkezinde bulunan işyerinizde müşterilerinize gerek lahmacun hizmeti ile birlikte gerekse ayrı ayrı olarak yapılan kapalı kutu ayran teslimleriniz genel oranda (%18) KDV’ne tabi olacaktır.
Bilgi edinilmesini rica ederim.
