Merhaba
Açıkcası sadece yazdığınız şekildeki gerekçeyle kesilen bir cezaya ben şahit olmadım.Genelde bunun tam tersi olur.yani %8 veya %18 kdv oranına tabi bir satışa karşılık %1 oranlı fiş kesilmeye çalışıldığına şahidim.Bu zaten direkt kdv kaçakçılığına girer.
Şahsi düşüncem şudur.ÖKC'lerde ürün ve kdv'lerin doğru kodlanmasının 2 sebebi var.Birincisi envanter ve stok takibini doğru yapmak,ikincisi ürünün doğru kdv oranıyla çıkışını sağlamak.Bunları yapabildikten sonra ürün kodlarını satış fişinde nasıl kodlandığının çokta bir önemi yok ama tabiki beklenen ne kadar çeşit olursa o kadar iyi olacağıdır.Temel gıda,muhtelif gıda,meşrubat,alkollü içecekler gibi bir grupta ayırabilirsiniz.Bunlara pasta-ekmek gibi ekleme de yapabilirsiniz.Bu takip sistemi tamamen size kalmış.Ana esas,hem doğru envanter sayımı için hem de doğru kdv oranı için olması gereken ürün kodundan çıkış yapılmasıdır.Biraz maliyetli olsada bunun en kolay yolunun barkodlu stok takip sistemi kullanmak olduğunu tekrar hatırlatmak gerek.